The Anchor & Hope est un très charmant pub situé au sud de la Tamise. Les places y sont limitées, mais pas impossible à dénicher un soir de semaine. Il suffit de faire preuve d’un peu de patience en attendant au bar, et hop le tour est joué! Les Londoniens viennent ici pour l’ambiance très sympathique, mais aussi pour déguster une cuisine anglaise résolument moderne.
Débordant de saveurs, le menu du Anchor & Hope offre des aliments de saison toujours apprêtés à la perfection. Chou-fleur rôti parsemé d’amandes grillées, foie gras fondant avec pain brioché, bière parfaitement houblonnée, ce sont tous là des items que nous avons essayés et beaucoup appréciés. De plus, plusieurs options végétariennes sont aussi offertes.
Le lieu est propice aux échanges avec les autres clients, puisque la salle est composée de grandes tables à partager. En somme, un gastropub un brin bruyant, mais définitivement délicieux et authentique.